Saint-Yrieix le Déjalat - 19300

Hendrikje et Dominique LEPAGE ont créé le Jardin du Centaure en 1997.

Ils proposent une gamme de plantes aromatiques et médicinales cultivées en agriculture biologique ou issues de cueillette sauvage.

Le travail de récolte et de préparation des plantes est manuel. Le séchage se fait sur claies et par déshumidification de l’air sans chauffage. Les qualités esthétiques et gustatives sont ainsi préservées. Les plantes ne sont pas broyées, sauf dans les mélanges avec le sel, le sucre et la moutarde.

Les Chaussades
19300 Saint-Yrieix le Déjalat
Tél. : 05 55 93 93 79

Accès depuis Egletons (8km) par la route de Treignac, D16, suivre les panneaux "Jardin du Centaure" ou "Les Chaussades".

Visite du jardin botanique

Horloge de Linné dans un cadran solaire (il sagit d'une sélection de plantes dont les fleurs s'ouvrent à une heure précise de la journée).

Plantes aromatiques et médicinales, usages populaires, mythologie et étymologie des plantes, dégustations et saveurs des "mauvaises herbes".

Sentier de graminées, il s'agit de mettre un nom sur les herbes que nous foulons dès que nous sortons de chez nous.

Visite du séchoir

Dégustation et vente à la ferme.

Entrée libre

Programme saison 2010

Journées portes ouvertes et randonnées botaniques au jardin du centaure

Randonnée botanique de 14h à 17h
Découverte de la flore locale, usages populaires, anecdotes, étymologie et mythologie sur les plantes, curiosités dans la nature.
Intervenants : Dominique Lepage
Prix : 5 euros par personnes
Gratuit pour les enfants de moins de 18 ans

Inscription obligatoire au 05 55 93 93 79 - La randonnée a lieu si 5 personnes de plus de dix huit ans sont inscrites.

Départ du Jardin du Centaure, Les Chaussades, 19300, Saint-Yrieix le Déjalat.

Dates :
• Dimanche 25 avril 2010,
• Dimanche 23 mai 2010,
• Dimanche 13 juin 2010,
• Dimanche 4 juillet 2010,
• Dimanche 25 juillet 2010,
• Dimanche 8 août 2010,
• Dimanche 22 août 2010,
• Dimanche 12 septembre 2010.

Portes ouvertes :
Le samedi 5 juin et le dimanche 6 juin 2010 dans le cadre de "Visitez un jardin en France", de 10h à 12h et de 14h à 18h.

Visite du jardin botanique : Horloge de Linné, plantes aromatiques et médicinales, mythologie et étymologie des plantes, mini tourbière avec plantes carnivores, dégustations et saveurs des "mauvaises herbes".
Entrée libre - Renseignements complémentaires au 05 55 93 93 79

Dans le jardin botanique, le thème de l'année 2010 est “les plantes au temps de Bernard de Ventadour”, le célèbre troubadour du XII° siècle.

Découverte des papillons au Jardin du Centaure de 14h à 17h :
Ouvert à tous, petits et grands.
Observation et identification des papillons présents.
Gratuit.

Dates :
• Samedi 12 juin 2010,
• Dimanche 1er août 2010.

Visites commentées : En juillet-août, les visites commentées du jardin et du séchoir ont lieu à 10 heures, les lundis, mercredis et vendredis.
Le jardin peut se visiter librement pendant la saison (de mai à fin septembre).
Entrée libre.

Site Internet