Saint-Yrieix le Déjalat - 19300

Hendrikje et Dominique LEPAGE ont créé le Jardin du Centaure en 1997.

Ils proposent une gamme de plantes aromatiques et médicinales cultivées en agriculture biologique ou issues de cueillette sauvage.

Le travail de récolte et de préparation des plantes est manuel. Le séchage se fait sur claies et par déshumidification de l’air sans chauffage. Les qualités esthétiques et gustatives sont ainsi préservées. Les plantes ne sont pas broyées, sauf dans les mélanges avec le sel, le sucre et la moutarde.

Les Chaussades
19300 Saint-Yrieix le Déjalat
Tél. : 05 55 93 93 79

Accès depuis Egletons (8km) par la route de Treignac, D16, suivre les panneaux "Jardin du Centaure" ou "Les Chaussades".

Visite du jardin botanique

Horloge de Linné dans un cadran solaire (il sagit d'une sélection de plantes dont les fleurs s'ouvrent à une heure précise de la journée).

Plantes aromatiques et médicinales, usages populaires, mythologie et étymologie des plantes, dégustations et saveurs des "mauvaises herbes".

Sentier de graminées, il s'agit de mettre un nom sur les herbes que nous foulons dès que nous sortons de chez nous.

Visite du séchoir

Dégustation et vente à la ferme.

Entrée libre

Programme saison 2009

Journées portes ouvertes et randonnées botaniques au jardin du centaure

Randonnée botanique de 14h à 17h
Découverte de la flore locale, usages populaires, anecdotes, étymologie et mythologie sur les plantes, curiosités dans la nature.
Intervenants : Dominique Lepage
Prix : 5 euros par personnes
Gratuit pour les enfants de moins de 15 ans

Inscription obligatoire au 05 55 93 93 79 - La randonnée a lieu si 5 personnes de plus de quinze ans sont inscrites.

Départ du Jardin du Centaure, Les Chaussades, 19300, Saint-Yrieix le Déjalat.

Dates : Le dimanche 24 mai 2009, le dimanche 21 juin 2009, le dimanche 19 juillet 2009, le dimanche 9 août 2009 et le dimanche 20 septembre 2009.

Portes ouvertes :
Le samedi 6 juin et le dimanche 7 juin 2009 dans le cadre de "Visitez un jardin en France", de 10h à 12h et de 14h à 18h.

Visite du jardin botanique : Horloge de Linné, plantes aromatiques et médicinales, mythologie et étymologie des plantes, dégustations et saveurs des "mauvaises herbes".
Entrée libre - Renseignements complémentaires au 05 55 93 93 79

Stage de découverte de la flore locale

Ces stages sont accessibles à tous et ne nécessitent pas de connaissances particulières. Ils se déroulent avec la présence de un ou deux botanistes chevronnés.
Prix : 40 euros le week-end et 55 euros pour le stage de trois jours.
Possibilité de s'inscrire à la journée (20 euros la journée).
Remise de 10% si inscription à 2 week-end complets.
Ce prix ne comprend ni repas, ni logements. Prévoir un pique-nique pour le midi.
Rendez-vous à 9 heures au Jardin du Centaure. Pour les personnes de la région de Brive, le rendez-vous du samedi matin est à 10h sur le parking de la gare de Brive.
Attention, le groupe est limité à 20 personnes.
Renseignements complémentaires et Inscription obligatoire au 05 55 93 93 79, Jardin du Centaure, Les Chaussades, 19300, Saint-Yrieix le Déjalat.

Dates :
Samedi 18 avril 2009, Vendredi 8 et samedi 9 mai 2009, Samedi 13 juin 2009 : Région de Brive, découverte de la flore locale et plus particulièrement des orchidées locales.

Dimanche 19 avril 2009, Dimanche 10 mai 2009, Dimanche 14 juin 2009 : Aux alentours des Chaussades à Saint-Yrieix le Déjalat, découverte de la flore locale.